Алюминиевые казаны

Казан – посуда с возможностями: она подходит как для домашней кухни, так и для приготовления еды на природе. В сравнении с азиатскими чугунными аналогами, алюминиевые модели значительно легче и больше подходят для походных условий или для плиты. Металл высокопрочный, а литое производство делает эти товары максимально устойчивыми к повреждениям.

Преимущества и недостатки дюралюминиевых казанов

Как можно узнать из отзывов, казан из алюминия имеет свои плюсы и минусы. Если заранее понимать особенности товара, риск «промахнуться» с выбором и купить неподходящую модель очень низкий.

Преимущества:

1.   Повышенная защита. Особенность материала в том, что на его поверхности создается тонкая и прочная оксидная пленка, защищающая изделие от разрушения и повышающая время его «жизни».
2.   Кулинарные возможности. Можно готовить на плите и открытом огне, любые блюда – от компотов до плова, сохраняя аутентичный вкус продуктов.
3.   Антикоррозийные свойства. Материал долговечен и не подвержен разрушению.
4.   Высокая теплопроводность. Алюминию характерны хорошие эксплуатационные свойства, при этом еда готовится быстро и требует мало энергии.
5.   Малый вес. Даже самые большие модели легкие сравнительно с аналогичными вариантами из других материалов, они удобней в использовании и перевозке.
6.   Цена. Наравне с практичностью, безопасностью и красивым видом, посуда недорогая и доступна всем.

Недостатки:

1.   Короткое хранение пищи. Из-за окислительных процессов в такой посуде нельзя оставлять продукты на долгое время.
2.   Бережный уход. Материал «нежный», поэтому мыть его можно только мягкими средствами и губкой, чтобы не поцарапать поверхность.
3.   Риск деформации. По своей природе это мягкий металл, при неаккуратном обращении и ударах он может деформироваться и потерять первоначальный вид.
4. Меньшая теплоемкость относительно чугунных казанов

Как правильно выбрать дюралевый казан

Дюралевые казаны подходят тем, кто ценит мобильность и легкость посуды. По эксплуатационным свойствам лучшими решениями считаются казаны Кукмара, а для выбора ориентируйтесь по таким факторам:

• Толщина металла. Дольше всего служат изделия, толщиной от 1 см.
• Метод производства. Литые модели крепче, надежнее и меньше подвержены деформации.
• Крышка. Она должна герметично закрывать поверхность посуды. Большинство казанов сразу комплектуется крышкой, точно подходящей по диаметру, но самые объемные продаются без нее.
• Объем. Рассчитывается по количеству персон, для которых вы готовите: в среднем 1,5 л на 1 взрослого человека.
• Источник тепла. Указывается в характеристиках к товару каждого артикула. Посуда совместима с не индукционными домашними плитами (стеклокерамика, газовые), печами, духовками, подходит для готовки на костре.

Где купить алюминиевый казан в Екатеринбурге

В интернет-магазине «Папа готовит!» вы можете купить дюралюминиевый казан нужного объема и параметров. Все позиции в наличии, к ним предлагается детальное описание и удобная форма для заказа.

Если у вас возникнут вопросы или же понадобится профессиональная консультация по выбору, наши менеджеры помогут сориентироваться быстро и точно. Доставка по городу осуществляется курьером или самовывозом, по стране – почтовой службой.