Автоклав “Белорусский” 27л

Автоклав Белорусский 27л

Чтобы трудоемкий процесс консервации стал намного проще и быстрее, вы можете воспользоваться недорогим профессиональным консерватором – купить Белорусский автоклав 27 л. Огромная популярность этого устройства обусловлена его прекрасным качеством в сочетании с демократичной ценой.

Надежная конструкция, долговечность и простота использования автоклава делают его оптимальным решением для пожилых людей, домохозяек, дачников, садоводов и тех, кто только начинает осваивать технологии консервирования. Мобильная установка обладает небольшим весом, компактными размерами и отличной вместимостью.

Как пользоваться устройством:

Способ 1. Стандартный.

1. Приготовьте продукты по рецепту, закатайте банки и рядами установите их на решетку внизу бака.
2. Залейте бак водой, чтобы она покрыла верхние банки на 2-3 см, и оставив 6-8 см свободного воздушного пространства.
3. Проверьте уплотнительное кольцо и закройте крышку, с помощью обратного клапана насосом накачайте воздух (стартовое давление 0,1Мпа). Проверьте и закройте ниппель.
4. Включите плиту, чтобы автоклав нагрелся. В зависимости от продукта, рабочее давление может варьироваться от 0,32 до 0,4 Мпа, а температура – от 110 до 120 градусов. Если давление превысит 4 атмосферы, излишек выйдет через обратный клапан.
5. Достижение необходимых показателей считается началом процесса приготовления (указанное в рецепте время готовки следует отсчитывать от него). Выключите плиту по истечении указанного в рецепте времени и оставьте устройство остывать. С помощью ниппеля сбросьте давление в остывшем консерваторе.

Примечание: чтобы банки не вскрылись, не допускайте резких колебаний температуры и давления в установке.

6. Извлеките готовую консервацию.

Способ 2. Паровой.

Разместите закатанные банки в баке и залейте в бак от 1 до 3 л воды, чтобы:

– уменьшить вес работающего устройства (становится легче на 10 кг, чем при стандартной консервации);

– ускорить процесс нагрева и охлаждения (температура меняется за 20 минут вместо 1,5 часов стандартной программы);

– сократить расход нагревательной энергии на 50%.

Особенности изделия:

Материал: углеродистая сталь.

Высота: 54 см.

Вес: 11,3кг.

Толщина стенок: 5 мм

Толщина горловины: 5 мм

Толщина крышки: 10 мм

Объем: 27 л.

Вместимость:
21 банка по 0,5 л
14 банок по 0,7 л
9 банок по 1 л

Совместимость: стеклокерамическая, индукционная, газовая, электрическая плита.

Почему именно он:

• Проверенная технология и качество. Заводская установка производится уже более 20 лет, в течение которых продолжает завоевывать любовь покупателей своим неизменно высоким качеством и доступной ценой.
• Продуктивность и скорость консервации. Всего за один час вы сможете законсервировать до 21 банки полезных и вкусных продуктов.
• Долговечная конструкция. Стальной толстый бак остается абсолютно герметичным даже при давлении в 8 атмосфер.
• Безопасная консервация. Защитный клапан самостоятельно стравит пар из установки, если рабочее давление превысит показатели нормы.
• Скорость входа в рабочий режим. Благодаря обратному клапану вы сможете создать необходимое стартовое давление и быстрее начать консервацию.
• Моментальный доступ в бак. С помощью одного винтового фиксатора крышки устройство закрывается и открывается без усилий за считанные секунды.
• Универсальное использование. За счет плоского основания устройства вы можете использовать его на всех видах кухонных плит и открытом огне, а также консервировать традиционно или на пару.