Автоклав “Белорусский” Люкс 33л (с термометром)

Автоклав Белорусский Люкс 33л

Модель, позволяющая консервировать продукты в 0,5-литровых банках. Отличается вместительным баком и доступной стоимостью. У нас вы можете купить автоклав Белорусский Люкс 33л для быстрого и удобного приготовления паштетов, тушенки, лечо и многих других блюд.

Усовершенствованная модель среднего размера с большой горловиной и вместительным баком. Дополнительно оборудована штуцером для принудительного нагнетания давления, который быстрее приводит устройство в рабочий режим.

Как пользоваться устройством:

Метод первый, стандартный:

1. Закатайте банки по своему рецепту и разместите их рядами на решетке (внизу основания бака).
2. Залейте воду, чтобы она на 2-3 см превышала верхний ряд банок, и оставьте 6-8 см свободного пространства.
3. Проверьте уплотнительное кольцо и закройте крышку.
4. Через обратный клапан накачайте воздух до начального давления 0,1 Мпа. Проверьте ниппель и закройте его колпачком.
5. Включите плиту и начните нагрев. В зависимости от продукта, температура и давления по рецепту будут отличаться (0,32-0,4Мпа; 110-120 градусов). Если давление превысит 4 Мпа, излишек будет стравлен через защитный клапан).
6. Отсчитывайте начало готовки от достижения нужной температуры. После того, как выйдет указанное в рецепте время, выключите плиту и дайте автоклаву остыть. Медленно стравите давление через ниппель.

Важно! Резкие нагрев/охлаждение/ или рост/падение давления недопустимы, так как могут привести к вскрытию банок.

7. Откройте оборудование и извлеките из него готовую консервацию.

Метод второй, «на пару»:

Достаточно залить в бак от 1 до 3 л воды. Имеет следующие преимущества в сравнении со стандартным методом:

– облегчает вес работающего автоклава примерно на 10 кг;

– ускоряет температурные изменения (нагревается и остывает за 20 минут, а не за 1,5 часа);

– экономит до 50% энергии от нагревательной плиты (газа, электричества).

Общие характеристики

Материал: углеродистая сталь.

Высота: 61 см.

Вес: 12,5 кг.

Толщина бака: 4 мм.

Объем: 33 л.

Вместимость:

• 24 банки по 0,5 л;
• 21 банка по 0,7 л;
• 10 банок по 1 л.

Совместимость: стеклокерамическая, индукционная, газовая, электрическая плита.

Конструкционные особенности:

• Раздельные индикаторы давления и температуры;
• Наличие клапана сброса лишнего давления;
• Наличие штуцера принудительного накачивания.

10 причин выбрать “Белорусский” Люкс 33л:

1. Недорогая вместительная модель с емким баком и широкой горловиной для удобной быстрой консервации.
2. Меньшая погрешность показателей благодаря отдельным измерительным приборам.
3. Наличие клапана стравливания излишнего давления, который предотвращает возможные повреждения и обеспечивает безопасную стерилизацию.
4. Достаточно плоское толстое дно из вороненой стали, позволяющее установить данную модель на все виды нагревательных плит.
5. Стальная крышка, не подверженная царапинам при эксплуатации и фиксации измерительного оборудования.
6. Быстрый удобный доступ к внутренней части бака благодаря одинарному винтовому зажиму.
7. Установленный на крышку штуцер предварительной накачки давления, позволяющей быстро привести устройство в рабочее состояние.
8. Износостойкое покрытие, повышающее эксплуатационный срок устройства и обеспечивающее его безупречный вид долгие годы.
9. Соответствует ГОСТу и производится по технологии, популярной уже более 20-ти лет, с полезными инновациями.
10. Готовьте 14 банок всего за час!