Автоклав “Булат” 32л
Самая большая модель в линейке, с самыми высокими характеристиками. Этот вариант идеально подойдет для загородных жителей и фермерских хозяйств. Наибольшая производительность среди автоклавов Булат – 28 банок за раз. Если вы делаете много консервов на большую семью, или для продажи – выбор очевиден. Всего на 1 кг тяжелее 25-ти литровой версии, и выше всего на 13 см, но вмещает на 7 банок больше. Прекрасно работает на любых плитах, будь то электричество, газ или индукция. Гладкое и ровное дно отлично показало себя в работе на стеклокерамических поверхностях.
Характеристики:
Объем: 32 л
Высота: 660 мм
Диаметр: 272 мм
Вес: 9 кг
Материал: медицинская нержавеющая сталь AISI304
Защитных зажимов для банок в комплекте: 7 шт
Источник нагрева: любые виды кухонных плит
Используемые банки: с одноразовой крышкой или твист-офф
Режимы работы: “на пару” и “на воде”
Вместимость:
28 банка по 0,5л
21 банка по 0,65л
12 банок по 0,8л
12 банок по 1л
Способ применения:
1. Разложите продукты по банкам в соответствии с рецептом и закройте их крышками.
2. На крышки банок оденьте защитные зажимы, которые идут в комплекте. Они плотно удерживают крышку банки, препятствуя срыву крышки в процессе приготовления.
3. Установите закрытые банки в автоклав и наполните его водой.
4. Зафиксируйте крышку прижимными винтами и поставьте устройство на плиту.
5. Начните нагрев автоклава до нужной температуры. Обычно это 105-115 градусов цельсия.
6. Выдержите необходимое время приготовления и выключите плиту. Температура и время приготовления указаны в книге рецептов.
7. Дайте автоклаву остыть, после чего можно открывать его и доставать банки.
Два режима работы:
| На воде: | На пару: |
|
|
