Коптильня горячего копчения: свойства модели
| Габариты: | 450 х 250 х 250 мм |
| Материал: | сталь, 2 мм |
| Покрытие: | термостойкая краска |
| Объем: | до 5 кг продукта |
| Тип крышки: | плоская |
| Комплектация: | съемный поддон для жидкости, 2 решетки |
Вариант коптильни без дополнительного оснащения. Если интересуют дополнительные устройства, возможно лучше купить «Этна» с гидрозатвором или коптильню «Кракатау» с гидрозатвором, термометром и крышкой-домиком.
Отличия коптильни «Этна»
Коптильня горячего копчения с простой конструкцией для приготовления блюд из птицы, мяса, колбасы и овощей. Названная в честь вулкана «Этна» столь же жаркая и дымная, как и могущественный тезка.
Изделие стали 2 мм и покрыто термостойкой краской для эстетичности и надежности. Подходит для готовки на открытом огне — вариант для частного дома и дачи.
Преимущества модели
Практичность — удобные ручки, съемный поддон для жира и две решетки.
Бюджетность — несмотря на качественную сборку и покраску коптильни, цена остается 3 500 рублей.
Вместительность — благодаря габаритам, вмещает 5 кг мяса, колбасы, рыбы, птицы или овощей одновременно.
Актуальность — устройство станет хорошим подарком для мужчин и ценителей копченостей, позволяя готовить вкуснейшие закуски на мангале и костре.
Доставка — готовим заказ к отправке за пару-тройку часов — в Екатеринбурге бесплатно до двери, в другие регионы России — до транспортной компании.
Технология горячего копчения
Наполните дно коптильни опилками либо специальной щепой и установите над огнем.
В процессе нагрева опилки постепенно начнут тлеть, наполняя коптильню густым ароматным дымом, который передастся готовящемуся продукту.
Данный вариант приготовления пищи позволяет выполнить температурную и так называемую дымовую обработку для создания особого вкуса и текстуры продуктов.
Отзывы
Отзывов пока нет.