Дымогенератор Меркель Премиум, 5л

7,590 

Бак для щепы: 5 л
Подходит для камеры: до 11 м3
Время автономной работы: 12 часов с одной загрузки щепы
Материал: нержавеющая пищевая сталь
Регулировка подачи дыма: ручная
Бак для продуктов: отсутствует
Питание компрессора: 220 В

Купить в один клик

Дымогенератор (коптильня холодного копчения) Меркель Премиум, 5 л

Дымогенератор модели «Премиум» – это лучший выбор для настоящих ценителей копченых блюд и предпринимателей, которые стремятся баловать своих клиентов только качественной и безопасной для здоровья продукцией.

Мы рекомендуем купить коптильню холодного копчения, для самых внушительных запасов любимых деликатесов из мяса, рыбы, сыра, фруктов и овощей. Меркель Премиум рассчитана на камеры с объемом 0,1-11 м3, она позволяет загрузить до 5 литров щепы и отличается большим временем автономного дымления (целых 12 часов от 1-й загрузки).

Главные отличия модели:

Устройство учитывает все пожелания опытных потребителей. Конечная температура дыма не превышает 30-ти градусов, а сборник конденсата не дает пеплу, смолам и канцерогенам проникнуть в продукты.

Благодаря тарельчатому охладителю происходит дополнительное увеличение площади поверхности, а также конденсация примесей и смол. Эта инновационное инженерное решение позволяет не просто охладить дым, но и качественно очистить его от вредных веществ.

Общие характеристики:

Бак для щепы: 5 л
Подходит для камеры: до 11 м3
Время автономной работы: 12 часов с одной загрузки щепы
Материал: нержавеющая пищевая сталь
Регулировка подачи дыма: ручная
Бак для продуктов: отсутствует
Питание компрессора: 220 В

Комплектация аппарата

  1. Дымогенератор
  2. Тарельчатый охладитель
  3. Компрессор
  4. Шланг

Особенности сборки и использования:

  1. Воспользуйтесь коптильной камерой подходящего размера. Непосредственная сборка устройства осуществляется без дополнительных инструментов – внизу крепится быстросъемное дно, вверху – деревянная крышка. Также вставьте камеру для конденсата.
  2. Поместите в коптильную камеру продукты.
  3. Наполните бак щепой и подсоедините компрессор.
  4. Разожгите щепу, отрегулируйте подачу воздуха, обеспечив постоянное тление для равномерной подачи дыма к готовящимся продуктам.
  5. Выдержите необходимое время, руководствуясь рецептурой, и получите качественные домашние копчености.

Преимущества Меркель Премиум:

  • Деревянная крышка не подвержена нагреву, как металлические аналоги, а также она обладает внешней привлекательностью и способностью впитывать конденсат;
  • Конструкция очень быстро и беспроблемно разбирается, а полностью очистить устройство от золы можно всего лишь за несколько секунд;
  • Благодаря универсальному креплению вы сможете легко и очень быстро смонтировать и разобрать дымогенератор, не используя дополнительных инструментов;
  • Уникальная система очистки многократно превышает по эффективности все ранее существовавшие аналоги вроде «перевертышей» и устройств с нижней подачей дыма;
  • Барьерная система очистки включает целых 9 охладительных тарелок, позволяющих качественно очистить дым от смол и конденсата;
  • Пищевая нержавеющая сталь, из которой выполнено устройство, абсолютно устойчива к ржавчине и прогоранию, а гарантия производителя предоставляется на 10 лет;
  • Меркель Премиум выпускается надежным производителем, использующим современные промышленные линии, благодаря чему получает долговечные рабочие и эстетические свойства;
  • С его помощью вы будете готовить исключительно чистые деликатесы без канцерогенов, а весь собранный при готовке конденсат нужно просто слить из сборника через кран.

Детали

Вес 4.8 kg
Габариты 53 × 33 × 28 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дымогенератор Меркель Премиум, 5л”

Ваш адрес email не будет опубликован.



Папа рекомендует!

Популярные товары