Полезные свойства
Маш – полезный продукт, который при регулярном употреблении нормализует давление и работу иммунной системы.
Он богат растительным белком, а потому очень питателен. Благодаря полиненасыщенным жирам, растение благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ.
Маш содержит кальций, цинк, магний, марганец, калий, фосфор и натрий, витамины группы В, С, Е и К.
Особенности приготовления
От других популярных бобовых маш отличается своим быстрым приготовлением – он не нуждается в предварительном замачивании и доходит до готовности всего за 40 минут. Не вызывающий вздутия кишечника, продукт подходит даже для детского меню (от 6 месяцев) в виде протертого пюре.
Можно купить маш в Екатеринбурге и разнообразить свой рацион здоровым и очень вкусным продуктом, добавляя зерна в супы, салаты и каши. Он хорошо подходит к мясу и овощам, может подаваться просто с зеленью. Чтобы восстановиться после болезни или получить заряд сил при напряженных тренировках, учебе или работе, бобы рекомендуют есть в пророщенном виде.
Отзывы
Отзывов пока нет.