Казан узбекский чугунный 30 литров (круглое дно)

Характеристики:

Форма дна и ее особенности

Мы предлагаем своим клиентам купить чугунный казан 30 л от наманганских мастеров. Круглое дно такой посуды обеспечивает улучшенный нагрев, отличное распределение жара и предельно быструю готовку продукта с сохранением всех его полезных свойств.

Также на сайте представлены изделия с более мелким объемом, которые могут иметь плоское дно – они оптимальны для приготовления восточных блюд в условиях обычной кухни за счет своей устойчивости на любых ровных поверхностях вроде плиты или печи.

Главные отличия узбекского казана

1. Толстостенный. Позволяет томить продукт при готовке за счет быстрого нагрева и правильного распределения температуры.
2. Надежный металл. Чугунный казан 30 л отливается из безопасного толстого сырья, оптимального для быстрой готовки и долгой службы.
3. Круглодонный. Такой тип дна имеет неоспоримые преимущества с точки зрения скорости, качества и пользы приготовления восточных блюд.
4. Антипригарный. Высококачественная обработка посуды и ее идеально гладкая внутренняя поверхность предупреждают риск пригорания блюд.
5. Объемный. Накормить восточными блюдами целую свадьбу или большую компанию – простая задача, с которой справится любой чугунный казан 30 л. Цена изделия остается доступной, что позволяет приобретать его как для заведений общественного питания, так и в частных целях.
6. Стабильность. Чугунная посуда практически неуязвима, и при правильном уходе не только не теряет свои свойства с годами, но и повышает их с каждым приготовленным блюдом.
7. Аутентичность. Каждый покупатель нашего магазина имеет возможность купить узбекский чугунный казан в Екатеринбурге, выполненный опытными мастерами Намангана.

Особенности ухода и применения

Перед первой готовкой нужно:

– до часа продержать казан на сильном огне (возможно появление дыма);

– естественным путем остудить до умеренно-горячего состояния;

– промыть без чистящих средств (только вода и губка) несколько раз;

– залить небольшим количеством масла и снова поставить на огонь (примерно на 40 минут), поливая маслом внутренние стенки;

– слить отработанное масло.

После каждой готовки мойте казан простой водой и губкой, не пользуясь химией.

Храните его, смазав внутри небольшим количеством растительного масла, в сухом месте.